Morilles de la Cordillère des Andes

« Une belle couleur blonde et ferme. En cuisson, une très belle tenue, telle une morille fraiche... En goût, très sincèrement superbe, fraichement cueillies. Merci beaucoup pour cette très belle découverte »

Chef Fabrice Brunet, Lenôtre Paris

" Terres & Sauvagines c'est l'exigence d'origines 100% transparentes, et de procédés artisanaux dans le plus grand respect de la nature et du produit "

Margaux, fondatrice de T&S

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Recette #2 Oeuf cocotte aux morilles et asperges vertes

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