Champignon
Fournisseur des chefs étoilés
Terres & Sauvagines sélectionne une qualité exceptionnelle de morilles séchées et cèpes séchés pour les plus grands chefs en France et en Europe.
Morilles et Cèpes séchés
Chef Fabrice Brunet - MOF - LeNôtre Paris
Dégustation des morilles séchées Terres & Sauvagines :
« Une belle couleur blonde et ferme. En cuisson, une très belle tenue, telle une morille fraiche... En goût, très sincèrement superbe, fraichement cueillies. Merci beaucoup pour cette très belle découverte »
